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27 Chez Ferchaud Eraville - 16120 Bellevigne France
Tél. : 05 45 97 07 49Le cognac d'André L.73
Cognac single cask, single estate
Très belle complexité aromatique, cognac de dégustation
500ml – 51,4% vol.
Le cognac d'andré PC l.73
Fiche d'identité
Cru
Petite champagne
Nombre de fûts
1
Degré
51,4%
Volume
500ml
Cépage
Ugni Blanc
Nombre de bouteilles
525
Lot
L.73
Profil aromatique
"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua."
Arômes
Structure
L'histoire
Derrière chaque cognac, il y a une histoire, une rencontre, une émotion, il y a aussi l’Histoire, la Grande, celle où l’on raconte d’où l’on vient. De cette Histoire nous devons en tirer des leçons et faire en sorte que les erreurs du passé ne se reproduisent plus. Derrière chaque cognac il y a un devoir de mémoire, de transmission, on se doit de respecter l’héritage de nos aïeux tant matériel qu’immatériel.
La rencontre avec André Bertandeau n’a pas eu lieu, il est décédé en 2016 à l’âge de 94 ans. André est un survivant de la Seconde Guerre Mondiale. André est un rescapé STO. Comme tant d’autres jeunes hommes de son âge, il a été déporté en Allemagne pour travailler dans une carrière de pierre au camp de Buchenwald et ensuite enfermé sous terre pendant 7 mois pour la construction des terribles missiles V1 et V2 dans le camp de Dora. André a connu la brutalité, la faim, l’humiliation et probablement le désespoir, pourtant il fera parti des survivants, libérés en 1945 par les troupes anglo-américaines, André a pu retrouver les siens, dans son village de Salignac-sur-Charente. Il est le fils d’un couple de viticulteurs. C’est peut être ce qu’il l’a sauvé : l’habitude des durs labeurs. Toute sa vie durant il témoignera auprès des jeunes charentais de la dure réalité de son destin.
Nous avons d’abord découvert son cognac, ce Lot 73, à l’occasion d’une vente aux enchères, nous avons été séduit par cette belle Eau-de-vie et ensuite par l’aspect caritatif de la vente : tous les gains ont été reversés à Action contre la faim et Médecins du Monde. Puis il y eut la rencontre avec son histoire au travers d’articles et de témoignages. Nous souhaitons humblement rendre hommage à André au travers de ce Grand Cognac.
Grâce à l’aide de Guilhem Grosperrin nous avons pu acquérir une partie de ce si précieux Lot 73 et nous avons décidé, avec le concours de la Maison Godet, également acquéreur des Eaux de vie d’André, de faire une Édition Limitée qui sera proposée lors de la vente aux enchères « La Part des Anges », dont les bénéfices seront reversés à plusieurs associations.